課程內容：

Session 1

• 烹飪療法介紹

• 製作食物款式：蔬菜奶油翠肉瓜湯 + 法包配車厘茄

• 烹飪與心流狀態

 

Session 2

• 什麼是靜觀

• 製作食物款式：宮保雞丁沙律 + 檸檬簿荷葉水

• 靜觀好處

• 靜觀烹飪

 

Session 3

• 製作食物款式：雪花酥 + 熱英式檸檬薑加蜜糖茶

• 認識甜的情緒：快樂、開心、愉悅

• 談討：回想人生中的「甜」

 

Session 4

• 製作食物款式：自製法式洋蔥酸忌廉醬配薯片 + 鮮橙有氣水

• 認識酸的情緒：緊張、焦急、焦慮

• 緊張、焦慮與壓力的關係

• 談討：個人如何調整個人的壓力

 

Session 5

• 製作食物款式：炸芝士苦瓜+ 菠蘿椰子水

• 認識苦的情緒：傷心、悲傷、難過

• 談討：個人如何面對傷心？

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Session 6

• 製作食物款式：辣雞肉墨西哥餅 + 芒果梳打水

• 認識辣的情緒：忿怒

• Kubler-Ross的悲傷的五個階段

• 悲傷與忿怒的關係

• 談討：有什麼會導致忿怒？

 

Session 7

• 製作食物款式：無需焗爐的簿餅 + 有氣鮮果特飲

• 活在當下的藝術

• 享受與他人的連繫

• 談討：如何看人生中不同的關係？

 

Session 8

• 製作食物款式：餃子+中國茶

• 食物製作與食物擺盤

• 如何定義個人的人生意義

• 談討：對你來說人生意義是要達成什麼？

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授課語言：廣東話

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證書頒發

• 出席率達80%，完成考試，可獲本中心頒發「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書。

• 申請CIC「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書，費用為$1500

• 申請ACCPH「Cooking Therapy and Positive Psychology Practitioner」證書，費用為$1000

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導師簡介 - Joanna Cheung / Connie Ma 導師詳細簡介可按入

​Connie Ma - 主廚/訓練師​

Joanna Cheung- 認證的正念老師和教練

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課程總監簡介 - 葉偉強 Joshua Ip 詳細簡介可按入

Fellowship of Educational Development,

Master of Science in Psychology, BA HRM with Organisational Psychology,

輔導學專業文憑, 應用心理學專業文憑, 歷奇為本：領袖培訓高等文憑, 特殊教育文憑, 

IFA註冊香薰治療師、NAHA Certified Level 3 Aromatherapist,

英國劍橋國際學院註冊導師, Chartered Master Coach and Facilitator in Talent Development,

心理投射及繪畫評估執行師, 應用藝術治療執師, 

和諧粉彩正指導師、OH Cards Coach and Facilitator,

國際九型人格執業導師, MBTI® Step I & II Certified Practitioner, NLP 執行師,

性格透視®️ （PD）一級認可培訓師, TTI 國際認證人才分析師及顧問(TTI-DISC, Motivators, EQ,SQ,HD)

美國國際專業人才認證協會(IAPC)（Lv7最高級別講師）終身成就級國際生涯及職涯規劃師發證講師

美國國際專業人才認證協會(IAPC)（Lv7最高級別講師）終身成就級國際專業性格分析及應用發證講師

於不同的學校、非牟利機構作培訓​​​

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第一屆上課日期 (週二上午班)

2025年5月20日(二) 

2025年5月27日(二)

2025年6月3日(二)

2025年6月10日(二)

2025年6月17日(二) 

2025年6月24日(二)

2025年7月8日(二) 

2025年7月15日(二)

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時間：10:00am – 12:30pm

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第二屆上課日期 (週四晚上班)

2025年5月22日(四) 

2025年5月29日(四)

2025年6月5日(四)

2025年6月12日(四)

2025年6月19日(四) 

2025年6月26日(四)

2025年7月3日(四) 

2025年7月10日(四)

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時間：7:30pm – 10:00pm

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地址：九龍荔枝角青山道479號麗昌工業大廈7樓703C室

            (鄰近荔枝角港鐵B1出口)

堂數：10堂

#若未能出席部份課堂，可以申請在下一班免費補堂

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原        價：HK$6500

早鳥優惠：HK$4000 (課程已包食材費用)

 

以上優惠於開課前一星期有效，額滿即止，先付款先得